用上这几个茶具,让日常泡茶更显仪式感

我们在日常生活中经常会用到一些泡茶工具,除了那些常用的之外,还有一些我们不常用的,也许平时只有在表演茶艺会经常看到,有的人甚至可能都叫不出名字的一些茶具。这些工具对于爱茶的人来说,是必不可少的,如果用上这些不仅能有助于我们泡茶一杯好茶,更能赋予泡茶一种仪式感,增添几多雅致。

茶荷

茶荷形状多为有饮口的半球形,以瓷质为主,也有竹、木、石、玉等多种材质。它的主要功能是盛放干茶供人欣赏。爱茶之人,品茶不仅看茶汤、闻茶香、尝滋味,干茶也需要先观察一番,除了欣赏外形的美感,还可以从茶类、形状等来判断之后如何冲泡.。

请客人赏茶时,把茶荷置于壶口处拿稳,另一只手托住底部,手放低,呈于客人面前。拿取茶叶时,注意手不要和茶荷的缺口部位接触。

如果没有茶荷,可以用其他干净的小口容器代替茶荷使用,像小碟子等。


用上这几个茶具,让日常泡茶更显仪式感

壶承

壶承是专门放置茶壶、盖碗你的器具,在干泡法(即省去茶盘,把弃去的茶渣茶水倒入专门的容器里的泡茶方式)中非常常见,壶承可以承水,保持卓面整洁干爽和美观。有的人喜欢泡茶时在壶外淋很多的热水,让茶壶泡在水中,以保持壶温,这在潮汕工夫茶中特别常见。所以,壶承的形状以可盛水的碗形、盘形为主,通常还会在上面加个壶垫,以免摩擦或磕碰。

在冲泡一些不需要高温的茶时,不需要淋壶,壶承的选择就更多了,甚至一块平平的石板、木桩也可以充当壶承的角色。


用上这几个茶具,让日常泡茶更显仪式感

闻香杯

闻香杯一般只在欣赏茶艺或者品饮高级名茶的时候才出现,是用来嗅闻茶香的器具,不单独使用。闻香杯需要与品茗杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香杯组。

闻香杯比较小巧,杯身瘦高,杯口窄小,有利于聚集香气,久而不散。材质以瓷质为佳,因为闻香杯是用来闻茶香的,用紫砂材质的话,香气会被吸附在紫砂里面。如果喜欢紫砂或者陶质的闻香杯,在选择的时候,也要选择内部有釉面的。使用时将闻香杯闻香,或双手搓动画闻香杯。


图片来源于网络

杯托

杯托又叫杯垫,有各种材质,在礼仪上可以起到规整茶杯的作用,茶艺师常端起杯托奉茶,主要的目的是避免碰触到茶杯,给对方造成不洁的印象。此外茶杯中盛着热茶,加一个杯托可以防止将桌子烫出印记,非常实用。


用上这几个茶具,让日常泡茶更显仪式感

盖置

盖置也叫盖托,泡茶过程中用来放置壶盖,防止壶盖直接与茶桌接触,造成磨损,也可以防止盖子上的水滴滴在茶桌上。盖置通常在使用紫砂壶泡茶时使用,因为紫砂壶的壶盖比较紧密,长时间轻微摩擦会导致紫砂壶的紧密性减弱。盖碗也可以使用盖置。盖置款式很多,有紫砂木桩、小莲花台、瓷质小盘等不同造型。

使用较好的紫砂壶,如果没有盖置,可将壶盖倒放或者放在软一点的茶杯托上。

茶宠

茶宠是喝茶的时候茶卓上可以供把玩的小摆件。茶宠可以装点美化茶桌,有的还经过特殊设计,淋上茶水后会变色、喷水等,给泡茶增添了乐趣。用紫砂、陶制做的茶宠的经过养护,也会变得更加的好看。经过热水的冲洗和擦拭后,时间越长,表面会越润泽光滑。

茶宠的形象有很多种,茶宠有人物类的,像常见的弥勒佛形象、小孩的形象等;动物类的,像十二生肖里的动物形象等,茶宠形象丰富多样。


用上这几个茶具,让日常泡茶更显仪式感

日用生活

买茶具不需要花里胡哨,实用为好,村姑陈私授五类基础款,请记好

2020-11-11 22:43:56

日用生活

常见的这些茶具,你能说出几种来?

2020-11-11 22:44:31

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
今日签到
有新私信 私信列表
搜索