器为茶之父,7种精品茶具,代表着茶具发展历程

我国茶类品咱繁多,饮茶习惯也各有特点,所用器具更是异彩纷呈,还具有较高的实用价值和艺术价值,驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。


这里的茶具,狭义上是指茶杯,茶壶,茶碗,茶盏,茶碟,茶盘等饮茶用具,广义上还包括一些配套茶具,如茶船,茶荷,茶巾,茶匙,茶托和茶叶罐等。

由于制作材料和产地不同,可将茶具分为陶土茶具,瓷器茶具,漆器茶具,玻璃茶具,金属茶具和竹木茶具等几大类。

1

一, 瓷器茶具

我国的瓷器茶具产生于陶器之后,它传热不快,保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色,香,味,而且瓷器茶具造型美观,装饰精巧,具有较高的艺术欣赏价值,成为很多好茶之人的选择。


瓷器茶具可以分为白瓷茶具,青瓷茶具和黑瓷茶具三个类别。

白瓷茶具

白瓷早在唐代就有“假玉器”之称,因色白如玉而得名,以江西景德镇,湖南醴陵,四川大邑,江北唐山,安徽祁门等地出产的白瓷茶最为有名,其中江西景德镇的产品最受消费者的青睐,是当今世界上最为普及的茶具之一。

青瓷茶具

青瓷茶具主要产于浙江,四川等地,其中以浙江龙泉瓷最为有名,其以古朴的造型,翠青如玉的釉色著称于世,被誉为“瓷器之花”。

黑瓷茶具

黑瓷茶具产于浙江,四川,福建等地。在古代,由于黑瓷兔毫茶盏古朴雅致,风格独特,而且瓷质厚重,保温性较好,因此常为斗茶行家所珍爱。


二, 陶土茶具

陶土茶具是指宜兴制作的紫砂陶茶具,宜兴出产的陶土黏力强而抗烧,用这里的陶土制作出的紫砂茶具来泡茶,既不夺茶之真香,又无熟汤气,还能较长时间保持茶叶的色,香,味。

三, 竹木茶具

我国很多茶区,有很多人使用竹制的茶具或木碗来泡茶,它们物美价廉,但现在已很少采用了。

不过,现代用木罐,竹罐装茶仍然随处可见,特别是福建省武夷山等地的乌龙茶木盒,在盒上绘以山水图案,制作精良,别具一格。作为艺术品的黄阳木罐,二黄竹片茶罐也是一种赠送亲友的珍品,具有相当高的实用价值。


四, 金属茶具

金属茶具是指用金,银,铜,锡等金属材料制作而成的茶具,其中以锡制的储茶器具为优。锡制储茶罐多制成小口长颈,盖为圆筒状,密封性强,因此其防潮,防氧化,避光,防异味的性能都较好。

金属作为饮茶用具,一般评价都不高,在唐代宫廷中曾采用。唐代时皇宫饮用顾渚茶,金沙泉,便以银瓶盛水,直送长安,主要因其不易破碎,但单造价较昂贵,一般老百姓无法使用。

五, 玻璃茶具

玻璃茶具向来以质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,品茶饮酒兼用等特质而受到消费者的青睐。


玻璃茶具物美价廉,很受消费者的欢迎,但其缺点是易碎,也比陶瓷烫手。不过现在有一种被称为钢化玻璃的制品,其经过特殊加工后,牢固度较好,隔热能力也比较强。但玻璃茶杯质脆,易破碎,比陶瓷烫手,是美中不足。

六, 不锈钢茶具

不锈钢是石油,化工,化肥,食品,国防,餐具,合成纤维和石油提炼等工业中广泛使用的金属材,是具有抗腐蚀性能的一类钢种。


不锈钢茶具是现代科技发展的一种新成果,目前,市场上不少的不锈钢茶具组,一些不锈钢与玻璃作为材质的茶壶的造型十分精美,典雅大方,实用之处在于茶壶可将茶叶与茶水分离,也十分方便。

七, 漆器茶具

脱胎漆茶具的制作精细复杂,通常是一把茶壶边同四只茶杯,存放在圆形或长方形的茶盘内,壶,杯,盘通常呈一色,多为黑色,也有黄棕,棕红,深绿等色,并融书画于一体,且轻巧美观,色泽光亮。

脱胎漆茶具除有实用价值外,还有很高的艺术欣赏价值,常为鉴赏家所收藏。

2


一般来说,现在通行的各类茶具中以瓷器茶具,陶器茶具为最好,玻璃茶具次之。另外,以玉石,水晶,玛瑙为材料制作的茶具历史上曾有过,比如玉茶杯,玉茶壶,玉茶叶罐等,但因器材制作困难,价格昂贵,缺少实用价值,主要是作为摆设,以显示主人的富有,因此并不多见。

日用生活

明明可以靠颜值,非要拼才华!9款实用伴手礼,一眼就爱上→

2020-11-6 9:03:55

日用生活

茶文化入门第一篇:了解常见茶具

2020-11-11 22:30:09

0 条回复 A文章作者 M管理员
    暂无讨论,说说你的看法吧
个人中心
今日签到
有新私信 私信列表
搜索