可能是最拿得出手的春节礼物,金庸都曾拿它送给蔡澜……


第1162回

微信号:iqingdan

本期作者:清单君

培疯按:在春节置办的年货里,自家用的东西还好选,但给重要的人送什么,就往往挠破了头。

一份能传达情意的礼物,首先要品质真的好,第二要有点稀缺珍贵,然后如果还有来头有故事,就最好不过了。

后台询问春节礼物攻略的朋友也不少。今天就给大家推荐一份“国礼级”的好东西,希望你喜欢。

1、它是给外宾的国礼,金庸等名流都纷纷拿它送礼

有一样东西,金庸先生2004年千里迢迢从成都带回香港,馈赠给两位文坛好友蔡澜和倪匡。


这让品遍人生美味的老饕蔡澜印象深刻,十多年后仍然念念不忘,盛赞“实在是好喝”!


有一样东西,征服了财经圈最炙手可热的名流,财经作家吴晓波、分众传媒董事局主席江南春纷纷为它点赞。江南春更是自曝“工作前总要喝上一杯提神醒脑”。

有一样东西,不仅仅是四川的名片,更是代表中国传统文化,作为国礼被赠予俄罗斯时任总统、摩纳哥亲王等外宾↓


作为国礼赠送摩纳哥亲王

这就是代表中国绿茶高端水准的——竹叶青


2、可以在杯中起舞的茶

“茶中美少女——可以在杯中起舞的茶”,浙江大学茶叶研究所所长王岳飞用美少女来形容竹叶青。

竹叶青冲泡后“遇水直立,上下沉浮”,一眼就能辨识出来。一杯茶泡下去,横漂在水面的茶叶经过水的浸泡,一根根苏醒过来,有的上下沉浮,有的沉立杯底,犹如一场欢腾的芭蕾舞演出。


几分钟后,表演结束,杯中安静下来,嫩芽根根直立在杯底,像微缩的春景。

初次品竹叶青的蔡澜就曾被这种景观惊艳到,多年后仍然赞不绝口:“非常美,这种形象很深刻留在我脑子里面。”

这令人叹为观止的“茶舞”,不仅仅是视觉上的愉悦,更是茶叶品质的体现。

绿茶讲究芽叶,等级越高,叶越少,芽越多。最高等级龙井和碧螺春,也只能做到一芽一叶。而作为高端绿茶的代表作,竹叶青只取芽茶,没有一片枝叶!不可谓不是极品。


含水量低于3%的芽茶,遇水浸泡后芽尖轻,芽根重,芽中间包含有空气的芽芯产生浮力变化,于是就出现了上下沉浮的茶舞奇观。

因为只取芽茶,竹叶青需要在清明前五天完成采摘,只有那个时候,才到一年中最鲜嫩的第一缕新芽。500克竹叶青茶,需要采摘35000-45000颗的芽茶,竹叶青之珍贵之得来不易,由此可见了。

而冲泡时上下沉浮的芽茶,犹如人生的起起伏伏,君子对之,多了一份谦谦淡雅的意境。

3、高山好茶,嫩香扑鼻

一款好茶,征服人们不能只靠视觉,还要征服我们的味蕾。竹叶青原汁原味的嫩香,让喝过的人都难以忘怀。

古语说:“高山出好茶。”这其实可以用现代科学解释,人们热爱的茶的鲜爽口感来自于氨基酸,苦涩浓烈来自于茶多酚,这些口感都来自于碳氮比代谢。


云蒸雾缭的峨眉山,自古就产好茶

而出产竹叶青的峨眉山,是最适合培育出这种口感的茶的地方了。唐代《昭明文选注》中就有记载:“峨山多药草,茶尤好,异于天下。”

海拔600米到1500米之间的峨眉山,云雾缭绕,竹林茂密,漫射光作用下氮代谢增多,氨基酸就增多,出来的效果就是茶叶口感鲜甜,不苦涩。


竹叶青的风格是嫩栗香。这种香味如果火工过一点,就太熟,成了焦糖香,如果芽头不够饱满青嫩,又会过于浓郁甜腻,竹叶青的香味,可谓一分不多,一分不少。

因为这种独特的香味,喝过几次竹叶青的人,都会对这个味道记忆深刻,一喝就知道是这个牌子。

4、新国货代表,大气优美

正是从1998年创牌以来,竹叶青20年来坚持的“三大标准”——高山、明前、茶芽,让它没有止步于一种珍惜的农产品,而是探索出一条现代高端品牌的道路,显得难能可贵。

中国的六大茶类当中,绿茶占据了一半以上的份额,可以说绿茶是中国茶的代表,是国家饮品。但是绿茶的市场份额虽然很大,却一直缺乏现代品牌,竹叶青弥补了这个空缺,不仅连续十年高端销量遥遥领先,在国际上也得到了认可。


竹叶青曾荣获日本世界绿茶大会特别金奖

在一直致力于发现、推广新国货的财经作家吴晓波看来,“竹叶青的春天,就是新国货的春天”。

在包装上,竹叶青也让人眼前一亮。竹叶青茶在全国第一个做到了4克的小包装,里面抽氧充氮,让茶的保存和携带都方便起来,用现代的技术让人们随时能喝到峨眉山的春光。


大气优雅的礼盒,既有中国传统的元素,又有现代气息。

从唐代开始,茶就是高雅之物,颜真卿就写过“泛花邀坐客,代饮引清言”,描绘这种文人相聚以茶助清谈的生活。所以,喝茶的过程是一个让心灵宁静的过程,它跟喝酒的状态绝对不一样。它不是简单的品饮解渴,而是一个崇尚美好、追求美好的行为。特别是绿茶,嫩绿鲜爽,更是代表一种春天的情怀。

此外,绿茶还有很高的健康价值。湖南农业大学教授刘仲华说过,绿茶有两大功能:延缓衰老、提高免疫力

新春佳节将至,这份珍贵的茶礼,非常适合款待那些总是牵挂着的人:家中等待你归来的父母;许久不见的老友;曾经给予教导的恩师……用这杯热茶,表达心中的深厚情谊,用这份传统的中国味道,温暖中国年。

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可以进入小程序选购竹叶青茶

现在前往竹叶青门店,单笔消费满一定额度,还有相应的礼物赠送。

感兴趣的朋友不要错过。


©本期内容为清单编辑制作的广告

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